Магазин специальной литературы - О магазине
Хочешь успеха бизнеса в сфере общепита – возьми на вооружение наши сборники!
Открываете собственный ресторан или кафе? Хотите улучшить работу своего предприятия общепита и привлечь больше клиентов? А может быть вам необходимо грамотно организовать питание в образовательном учреждении (детском саду, школе)? Значит, наверняка, будете обдумывать меню, искать для него рецептуру, просчитывать себестоимость блюд.
Большую помощь в решении этих задач окажут сборники технических нормативов и рецептур блюд. Информация, отображенная в предлагаемых нами справочниках, собиралась, анализировалась, отбиралась годами. В этой работе принимали участие научные работники и специалисты, компетентные в данной области, в том числе ученые НИИ питания РАМН. Таким образом, данные, представленные в сборниках, ценны, актуальны, достоверны.
Знание – сила
Сборники технических нормативов и рецептур блюд будут весьма полезны тем, кто открывает или пытается улучшить и значительно облегчить работу:
- Кафе и ресторанов;
- столовых дошкольных и школьных образовательных учреждений;
- студенческих буфетов;
- закусочных;
- санаториев и больниц;
- кондитерских и пекарен;
- домов отдыха и др.
Они станут настольной книгой для технологов, поваров, бухгалтеров-калькуляторов, диетсестер, организаторов общественного питания и других специалистов.
За 8 лет работы мы оказали информационную помощь тысячам юридических и физических лиц, работающих в сфере общественного питания. Нами было продано свыше 10 тыс. единиц специальной и научно-технической литературы.
Преимущества сотрудничества с нами
- Мы предлагаем большое количество сборников. Все они тщательно проработаны, а их авторы имеют большой авторитет в научной среде и сфере общепита.
- Все представленные на сайте сборники в наличии на складе.
- Наши менеджеры помогают подобрать нужную литературу.
- Сборники доставляются заказчикам в кратчайшие сроки, вне зависимости от региона их проживания и деятельности. Отправка книг производится сразу же после получения по электронной почте банковских квитанций об оплате заказа.
- Клиент сам выбирает способ доставки заказа.
- Все предлагаемые сборники утверждены и одобрены, и актуальны для использования в современных условиях.
- Заказы принимаются круглосуточно на е-mail.
- К сожалению, никто не застрахован от непредвиденных ситуаций. Например, вы заказали не те книги, в которых была необходимость, а обнаружили это только получив их. Мы даем 100% гарантию возможности возврата или обмена книг.
- Проверки мест общественного питания проводятся постоянно. При этом наши сборники вы можете предъявлять проверяющим органам (например, Роспотребнадзор) в качестве нормативно-правовых документов на бумажных носителях, на которые вы опираете в работе.
- Сборник рецептур блюд – прекрасный подарок специалисту в области общественного питания.
Приобретая в нашем московском интернет-магазине сборники технологических нормативов и рецептур, вы получаете полномасштабный, достоверный источник информации. Вам не придется «изобретать велосипед», разрабатывать дорогостоящие ТУ и ТИ и т.п. Вы можете просто приступить к своей работе. Наши сборники подскажут все, что нужно для этого.